| | | Ce Champagne est un assemblage des vins de l'année composé de 80% de Pinot Noir qui lui confère corps et longévité et de 20% de Chardonnay qui apporte légèreté et fraîcheur. Une fois la mise en bouteille effectuée, ce vin patientera trois longues années dans nos caves avant de faire le plaisir de votre palais. C'est le Champagne de tous les instants.
BRUT: 12,95 E
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| | | Cuvée constituée uniquement de Pinot Noir, est issue d'une sélection de nos meilleurs raisins. Ce breuvage puissant et fruité vous apportera finesse et longueur en bouche. Il accompagnera très bien un repas de viandes rouges, mais prenez le temps de chercher vous même sa place, c'est sans doute ainsi que vous l'apprécierez le plus.
PINOT NOIR: 17 E
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| | | Ce Champagne, de même assemblage que le Brut, mais avec un dosage en liqueur plus prononcé, séduira les amateurs de Champagne par sa douceur. Il accompagne parfaitement un Foie Gras ou un Dessert.
DEMI SEC : 12,95 E
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| | | Ce Champagne, assemblage de Pinot Noir et de Chardonnay, auquel on ajoute un savant dosage de Coteaux Champenois, vous étonnera par sa jolie robe d'un rose éclatant. Une fois en bouche, vous découvrirez un vin très fruité d'une étonnante finesse, qui accompagnera parfaitement vos viandes blanches.
ROSE : 14,20 E
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| | | C'est par excellence la Cuvée des grands connaisseurs de Champagne. Elaboré dans la tradition du fondateur, ce Champagne est conservé quatre ans dans nos caves. Sa robe paille d'or, sa mousse légère et ses arômes de printemps donneront pleine satisfaction tant à vos yeux, qu'à votre palais et à votre nez.
RESERVE : 14,20 E
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| | | C'est un apéritif ancestral et fruité composé de moût de raisin non fermenté auquel on additionne de l'alcool (Marc ou Eau de Vie de Champagne). On le déguste principalement en apéritif, très frais, ou avec un dessert chocolaté. A essayer avec du Melon.
RATAFIA : 9,95 E
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| Disponible également: Demie Bouteille (37,5 cl): 7,50 EMagnum ( 150 cl): 27 EJéroboam (300 cl): 75 E D'autres flacons disponibles seulement sur commande.
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